- Carotinoide sind wichtig für die Gesundheit der Augen
- Schutz der Augen vor der Einwirkung von UV-Strahlen
- Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
- Antioxidative Wirkung
Wir kennen über 600 verschiedene Arten von natürlich vorkommenden Carotinoiden, von denen nur zwanzig mit den Augen (dem Sehvermögen) in Verbindung stehen. Von diesen ist Lutein (zusammen mit Zeaxanthin) das einzige Carotinoid, das in großen Mengen im Makulabereich des Auges abgelagert wird. Es überrascht nicht, dass es unter Augenärzten als natürlicher "Freund" und Beschützer der Augengesundheit bekannt ist. Zusammen mit Zeaxanthin (einem weiteren Carotinoid) bildet es das Pigment in dem Bereich der Netzhaut, in dem das Bild entsteht (Makula"). Schätzungen zufolge sind weltweit mehr als 25 Millionen Menschen von altersbedingter Makuladegeneration und Katarakten betroffen, vor allem Personen über 50-55 Jahre, die in westlichen Industrienationen leben. Nach Angaben der American Optometric Association wird sich die Häufigkeit dieser Pathologie bis zum Jahr 2025 voraussichtlich verdreifachen. Lutein schützt unsere Augen, indem es einen Teil der schädlichen UV-Kurzwellen filtert, die sich negativ auf empfindliche Teile des Auges, wie die Netzhaut, auswirken. Forscher der Harvard-Universität haben herausgefunden, dass die Einnahme von 6 Milligramm Lutein pro Tag das Risiko einer Makuladegeneration um 43 % verringert. Die Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel zu diesem Zweck ist weit verbreitet, und mehrere Studien haben gezeigt, dass eine erhöhte Zufuhr von Lutein und Zeaxanthin mit einer deutlichen Verringerung des Risikos der Kataraktbildung verbunden ist. Obwohl sich die Forschung noch in einem frühen Stadium befindet, hat sich gezeigt, dass die Einnahme von Lutein bei älteren Menschen, die bereits an dieser Krankheit leiden, zu einer Verbesserung der Sehkraft führt. Ein weiterer bedeutender Vorteil von Lutein für unsere Sehkraft ist die Verringerung der Ermüdung der Augen und der Lichtempfindlichkeit, was dazu beiträgt, eine angemessene Netzhaut- und Linsendichte aufrechtzuerhalten, das Augengewebe zu stärken und das Sehvermögen zu schärfen.
Vor allem in Verbindung mit Zeaxanthin lagert sich Lutein auf der Makula des Auges ab und schützt sie vor schädlichen Strahlen und ultravioletten Strahlen. Luteinmangel kann andere Krankheiten oder Störungen wie altersbedingte Makuladegeneration oder Katarakte, aber auch das Auftreten von Bindehautentzündungen und Retinitis pigmentosa verursachen. Das liegt daran, dass Lutein nicht nur im zentralen Teil der Netzhaut, sondern auch in der Augenlinse vorkommt, wo es der Oxidation entgegenwirkt, die für den Grauen Star verantwortlich ist. Bei trockenen Augen oder Bindehautentzündung kann Lutein eingenommen werden, um die Heilung und den Schutz der Augen zu fördern. Die bekannten antioxidativen Eigenschaften von Lutein tragen dazu bei, Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen, die durch ultraviolette Strahlen, Sonneneinstrahlung, eine unausgewogene und antioxidantienarme Ernährung verursacht werden, zusätzlich zu den bereits erwähnten Faktoren, die das Risiko der Entwicklung von altersbedingtem Sehverlust oder Krankheiten wie Makuladegeneration und Katarakt erhöhen.
Warum sind Antioxidantien auch für die Gesundheit der Augen wichtig? Im Inneren der Augen besteht eine der wichtigsten Funktionen darin, das Licht zu sammeln und auf der Netzhaut zu bündeln, weshalb die so genannten "Linsen" "klar" und ungetrübt bleiben müssen. Der Hauptgrund für die Trübung der Augenlinsen sind Oxidationsschäden. Deshalb brauchen wir Antioxidantien, um freie Radikale zu neutralisieren.
Dies ist nicht nur "präventiv": Da Nährstoffe und Mikronährstoffe in der Nahrung austrocknen können, wird Menschen mit vorbestehenden Augenschäden empfohlen, Lutein in ihre Ernährung aufzunehmen, z. B. durch die Einnahme hochwertiger Nahrungsergänzungsmittel. Daher kann die richtige Zufuhr von Lutein mit Unterstützung von Zeaxanthin dazu beitragen, der Verschlimmerung potenzieller pathologischer Zustände entgegenzuwirken, aber es ist auch ein hervorragender Schutz der Augengesundheit und eine wertvolle Hilfe bei visuellem Stress (konzentrierte Arbeit am Computer oder Ermüdung beim Lesen), Schwierigkeiten beim Nachtsehen und stressbedingten Schwierigkeiten beim Fokussieren.
Obwohl Lutein in gewissem Maße mit der Sehkraft und der Gesundheit der Augen in Verbindung gebracht wird, hat es auch andere Vorteile für den Körper, wie die Vorbeugung bestimmter Hautkrankheiten und von Diabetes Typ 2, und es scheint den Risikofaktoren für koronare Herzkrankheiten entgegenzuwirken.
Es ist ratsam, Lutein zu den Mahlzeiten einzunehmen, da es sich um einen fettlöslichen Nährstoff handelt, der in Verbindung mit fetthaltigen Lebensmitteln besser aufgenommen wird.
