Kollagengenerator mit Aminosäuren, die durch Fermentation hergestellt werden.
Warum veganes Kollagen auch für Nicht-Veganer wählen? Schauen wir uns zunächst die Gefahren von tierischem Kollagen an!
Es ist bekannt, dass zur Maximierung der Wirtschaftlichkeit der Massentierhaltung eine Vielzahl von Antibiotika und verschiedene wachstumsfördernde Hormone eingesetzt werden. Diese werden auch in der Fütterung verwendet, da das Ziel darin besteht, dass die Tiere in möglichst kurzer Zeit möglichst viel Gewicht zulegen. Beim Menschen kommt es nach dem Verzehr des Fleisches dieser Tiere sehr häufig zu einem erheblichen Östrogenüberschuss, in der Regel zum Nachteil des Progesterons. Dieser Östrogenüberschuss kann für eine Reihe von gynäkologischen und hormonellen Problemen verantwortlich sein.
Könnten diese Hormone auch ihren Weg in das Kollagen für den menschlichen Verzehr finden?
Im technologischen Prozess der Kollagenherstellung liegt die maximale Produktionstemperatur bei etwa 130 Grad Celsius, dem eine milde alkalische und saure Behandlung vorausgeht, aber das ist nicht von Bedeutung. In einer in Kanada durchgeführten Versuchsreihe wurde festgestellt, dass Östrogene und ihre Abbauprodukte selbst bei zweistündigem Frittieren in heißem Öl bei 160-180 Grad Celsius nicht vollständig, sondern nur zu etwa 20 % abgebaut werden. Die Zersetzungstemperatur dieser Stoffe (Östrogene und deren Abbauprodukte) liegt im Durchschnitt zwischen 270 und 350 Grad Celsius.
Insgesamt lässt sich also feststellen, dass Kollagen mit sehr, sehr hoher Wahrscheinlichkeit mit verschiedenen Hormonen und deren Abbauprodukten verunreinigt ist.
Und diese Verunreinigungen können durch die Aufnahme von Kollagen als Nahrungsergänzungsmittel in den menschlichen Körper gelangen und ernsthafte Probleme verursachen. Dies ist besonders wichtig für Menschen, die bereits hormonelle Probleme haben.
Die derzeit erhältlichen Kollagenpräparate werden aus Rind-, Schweine-, Fisch- und Hühnerknorpel hergestellt. Aus Fisch gewonnene Kollagene können auch mit Schwermetallen belastet sein.
Eine Lösung könnte der Verzehr von Bio-Kollagen sein, aber es sei darauf hingewiesen, dass Bio-Kollagen in Europa nicht als Rohstoff erhältlich ist. Angesichts der herrschenden Marktbedingungen ist es auch fraglich, ob das, was als biologisch bezeichnet wird, wirklich biologisch ist.
Ist es möglich, Kollagen zu kaufen, das ausschließlich von Rindern stammt, die auf der Weide grasen?
In der Kollagen-Renaissance gibt es viele Produkte, die mit verschiedenen Schlagwörtern versuchen, die Verbraucher anzulocken. Grasgefütterte Rinder oder Kollagen, das mit dem Namen eines exotischen Landes gekennzeichnet ist, um Reinheit zu suggerieren, sind nur zwei Beispiele. Unsere bisherigen Untersuchungen haben gezeigt, dass diese mit großer Vorsicht zu genießen sind! Warum eigentlich?
Das ist der Punkt, an dem veganes Kollagen ins Spiel kommt!
Kann ein Kollagen "vegan" sein?
Ja, vorausgesetzt, das Kollagen ist nicht tierischen Ursprungs, sondern enthält Aminosäuren aus einer pflanzlichen Quelle, die durch Fermentation hergestellt wurden, und zwar in den richtigen Mengen und Verhältnissen zum Aminosäureprofil des tierischen Kollagens. Damit ist es auch für Veganer geeignet.
Im Allgemeinen enthalten die auf dem Markt befindlichen veganen Kollagene nur eine kleine Auswahl an Aminosäuren und in sehr geringen Konzentrationen, so dass sie keine sinnvolle Wirkung entfalten können.
WTN Vegan Collagen enthält 17 der 18 Aminosäuren, die in Rinderkollagen enthalten sind. Da es ein sehr ähnliches Aminosäureprofil wie Rinderkollagen aufweist, ist es auch in seiner Wirkung sehr ähnlich. Der größte Vorteil ist, dass es keine Hormone und deren Abbauprodukte enthält!
Rinderkollagen liefert uns vor allem Kollagen vom Typ I und Typ III, das am Aufbau von Haut, Skelett, Bindegewebe und Sehnen beteiligt ist.
Was ist der Unterschied zu WTN Vegan Collagen?
- Ähnliches Aminosäureprofil wie Rinderkollagen (98,8 % Ähnlichkeit)
- Aminosäureformen, die vom Körper gut verwertet werden können
- frei von Hormonen und deren Abbauprodukten
- enthält Aminosäuren in ausreichenden Konzentrationen
- leicht wasserlöslich in Pulverform
- mandarinengeschmack
Muss ich Kollagen ergänzen?
Kollagen wird normalerweise vom Körper selbst hergestellt. Dazu müssen verschiedene Stoffe zur Verfügung stehen (z. B. aminosäuren: ohne Glycin und Prolin gibt es kein Kollagen, Vitamin C, Polysaccharide usw.), sonst funktioniert der Prozess nicht.
Mit zunehmendem Alter ist der Körper jedoch weniger in der Lage, Kollagen zu synthetisieren, und die Kollagenproduktion wird durch andere Faktoren negativ beeinflusst. Dazu gehören übermäßige Sonneneinstrahlung, Rauchen, übermäßiger Alkoholkonsum, zu wenig und nicht erholsamer Schlaf, Bewegungsmangel usw.
